On passe en cuisine  ce dimanche

Le marché d'hier...produits de la mer...,  

Inspiration "plat unique"
avec ce plat qui revient souvent chez nous , surtout l'été

Un bon court bouillon, une queue de merlu, des moules, des crevettes ... carottes et P de Terre nouvelles, bulbes de fenouil et une mayonnaise maison, bien relevée d'une pointe d'ail
Un bon court bouillon, une queue de merlu, des moules, des crevettes ... carottes et P de Terre nouvelles, bulbes de fenouil et une mayonnaise maison, bien relevée d'une pointe d'ail

Un bon court bouillon, une queue de merlu, des moules, des crevettes ... carottes et P de Terre nouvelles, bulbes de fenouil et une mayonnaise maison, bien relevée d'une pointe d'ail

On passe au dessert?
Cake au citron (jaune et vert)
Simple, mais moelleux et goûteux

Pâte à cake: Râpez finement les zeste de deux citrons (1jaune+1 vert) au dessus d'un saladier. Pressez les deux fruits et reservez leur jus.
Faites fondre 160 gr de beurre.
Dans le saladier, ajoutez200 gr de farine, 100 gr de sucre glace, le beurre fondu, les 3 oeufs entiers, battus. versez le jus des citrons(en garder une CàS)
Mélangez pour obtenir une pâte homogène

Versez dans un moule à cake et enfournez pour 30  mn dans le four préchauffé à 180°.
(le cake doit rester très moelleux à l'intérieur)

Pendant ce temps,coupez un troisième citron en tranches fines, les mettre dansune casserole avec 50gr de sucre en poudre et 15 cl d'eau. faire confire 15 à 20 mn à petits frémissements et égouttez

Démoulez le cake sur une grille et laissez le refroidir

Mélangez le citron réservé avec 100 gr de sucre glace; étalez ce glacage sur le cake. 
Décorez des tranches de citron confit et de perles de sucre

 

Cette recette est tirée du magazine "marie claire Idées" hors-série de juin 2016
Cette recette est tirée du magazine "marie claire Idées" hors-série de juin 2016
Cette recette est tirée du magazine "marie claire Idées" hors-série de juin 2016
Cette recette est tirée du magazine "marie claire Idées" hors-série de juin 2016
Cette recette est tirée du magazine "marie claire Idées" hors-série de juin 2016
Cette recette est tirée du magazine "marie claire Idées" hors-série de juin 2016

Cette recette est tirée du magazine "marie claire Idées" hors-série de juin 2016

Mr Passion, décide qu'il n'aime pas les gâteaux au citron!!!
et c'est vrai qu'il ne prend quasiment jamais de dessert le midi.

Mais qu'importe...

Ce cake sera parfait pour accompagner le thé
que je prendrai en terrasse avec mon amie Roseline!

et ma copine aime le citron... ELLE !!!
et ma copine aime le citron... ELLE !!!

et ma copine aime le citron... ELLE !!!

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