Une bonne table en bord de mer ?
Le Cottage
C'est à VAUX SUR MER, à coté de ROYAN en Charente Maritime (Nouvelle Aquitaine)
Ses larges baies vitrées sur le jardin public de la ville, sont un vrai plus!
Et c'est le nouvel emplacement du restaurant que je vous avais déjà présenté à ARCES.
Les propriétaires, cuisinier Irlandais et Axelle en salle,
sauront vous accueillir autant dans leur belle salle que dans l'assiette.
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Le cottage ? Une table, un accueil.... - passion
Arces sur Gironde ça ne vous dit rien? C'est un charmant petit village, situé presque au bout de notre estuaire,juste au dessus de TALMONT.Un village de carte postale ,que nous avons découvert e...
http://passion.table.jardin.over-blog.com/2017/05/le-cottage-une-table-un-accueil.html
Leur déménagement à une vingtaine de kilomètres de là, à Vaux sur Mer, est une promotion pour leur cuisine, mise en valeur dans ces nouveaux locaux .
Une mise en bouche très agréable. une panna cotta de persil sous une chantilly au lard fumé ...Très fin !
Prendre autre chose que du saumon chez un cuisinier Irlandais? non, bien sur ... j'adore le saumon et cette préparation fait partie de mes "plats fétiche" dans ma cuisine aussi.
Un lapin deux cuissons aux carottes couleur, pour Roseline, un Fisch and chips pour moi (obligatoire!!!)
Et un délicieux (vraiment délicieux ) cheesecake mangue/passion. L'anniversaire de Roseline etait bien savoureux.......
Une balade dans le grand vent du large finit cette belle journée, mais le sable cinglant nos jambes nous a fait reprendre la route assez vite... en attendant une autre visite , une autre occasion
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LE COTTAGE à VAUX SUR MER - Restauration - Site officiel Destination Royan Atlantique
Après 12 années à Arces-sur-Gironde, Axelle et Doug installent Le Cottage au coeur de Vaux-sur-Mer Le restaurant à la décoration élégante dispose d'une vaste salle largement ouverte sur la t...
https://www.royanatlantique.fr/restaurants/le-cottage-vaux-sur-mer/
Corine 30/10/2019 23:55
passion 31/10/2019 08:57
Corine 30/10/2019 23:50
passion 31/10/2019 08:49
Nadine 18/10/2019 14:15
passion 19/10/2019 20:14
Tincky 18/10/2019 11:43
passion 18/10/2019 12:02
Tincky 18/10/2019 11:44