passion

Les madeleines...

28 Janvier 2014 …

...ou comment un petit gateau a fait couler autant d'encre, , et a imprimé d'illustres mémoires ?! C'est simple... Regardez la ... Emplissez vous de cette odeur sucrée qui embaume toute la cuisine.... Vous voulez ma recette...??? 175...

Les oranges

25 Janvier 2014 …

L'orange... agrume de pleine saison! Si je vous en parle aujourd'hui c'est parce qu'une vingtaine d'entre elles sont arrivées d'Espagne, de la région de Valence, ramenées par mon mari grâce à son copain ... car avec mon époux , seules...

voyage en terre inconnue

24 Janvier 2014 …

Mais où sommes nous donc?! "Ma petite est comme l'eau...elle est comme l'eau vive; Elle court dans les ruisseaux, que les enfants poursuivent" Zénitude... Calmes reflets... Clapotis silencieux Tranquilité préservée Montagnes volcaniques...

Réunion culinaire de Janvier 2014

22 Janvier 2014 …

Première réunion culinaire de l'année 2014 Début difficile …Les « Toquées de Ganache » ne seront que 5 à table. mais nous mettrons les « bouchées doubles » (Non,Non, pas à table... aux fourneaux!!! ) Produits anciens pour tables d'aujourd'hui.......

Gourmandise

19 Janvier 2014 …

La gourmandise est un vilain défaut...... mais quel est le triste sire qui a sorti cette ineptie??? Sans doute un aigri, un rabougri, un rabat-joie.... un qui fait peur... qui n'a plus de dents, plus de nez, plus d'oeil.... Pire......

la basse cour...

16 Janvier 2014 …

"Grosse Cocotte" n'est plus... Achetée sur un marché à Montendre, il y a plus de 10 ans, elle nous a quitté ce 7 janvier.... (7 janvier?! Quel vilain jour.... celui des départs....) C'est sa différence qui m'avait décidé à la choisir...

des cadeaux...

15 Janvier 2014 …

Hier....C'était Noël... L'an dernier avait fané depuis déjà quelques jours ... mais restait encore dans nos mémoires... et puis l'an nouveau s'en était venu avec son cortège de voeux et ses étrennes.... Un nouvel APN venu du Japon...

Miam... du poisson!!!

14 Janvier 2014 …

Le dos de Cabillaud Vous aimez??? c'est le poisson qui s'appelle Morue après salage... et Morue... berk !!!pour beaucoup de monde, même pour moi, quand j'étais enfant.... depuis j'aime plutôt bien, surtout en salade, l'été... Aujourd'hui,...

Farcie autrement...

11 Janvier 2014 …

La cuisse de dinde Vous connaissez ma recette de cuisse de dinde qui remporte la plus part des suffrages (18/8/2012) Aujourd'hui, je remets la cuisse au menu avec une autre farce, gouteuse et légère Peut-être pas aussi élaborée que...

C'était le jour d'avant.....

9 Janvier 2014 …

Déjà une journée souvenir...... J'étais sur la route, au volant de ma petite voiture noire, et c'était..... la vie en rose ! Je vous raconte....... Me voici revenue quelques ans en arrière... j'ai vraiment l'impression d'avoir gommé...