passion

Album cuisine de Septembre.

26 Septembre 2020 …

Déjà la rentrée et l'automne !!! Les assiettes vont commencer à se faire plus chaudes, plus généreuses, plus traditionnelles Les vieilles cocottes, les faitouts, les plats en terre, reprennent du service. ça sent la soupe, la blanquette...

Les moules/frites de ma mère

23 Septembre 2020 …

Maman est partie loin des gamelles depuis l'an 2000 Mais parce qu'elle était une personne très vivante et chaleureuse, elle m'a laissé beaucoup de souvenirs de toutes sortes, et la passion que vous me connaissez pour la cuisine. Chez...

Un chou farci !

19 Septembre 2020 …

Comment faire naitre la recette du jour? E n s'inspirant de tous ces petits restes des repas précédents et en ouvrant, frigo et placards. Pas besoin d'attendre l'hiver pour se régaler😀 J'avais gardé un joli cœur de chou, bien tendre,...

Parée pour l'hiver!!!

17 Septembre 2020 …

N'allez pas croire que je doute du réchauffement de la planète; au contraire, d'ailleurs nous le sentons bien ces jours-ci. Ha ! mais l'hiver pourra être sévère, je l'attends de pied ferme !!! Cette année (et celles qui suivront) j'aurai...

Un classique dessert de saison

12 Septembre 2020 …

Le marbré aux poires Pour 6/8 personnes: 3 poires 225 gr farine 1/2 sachet levure 75 gr chocolat noir pâtissier 25 gr de poudre de cacao sans sucre 4 petits œufs 150 gr de sucre 125 gr de beurre mou 5 cl de lait Dans une jatte, mélangez...

L'assiette aux senteurs d'Aquitaine

10 Septembre 2020 …

Profitons vite de ces bons produits de saison... qui s'achève. Les légumes ont le bon goût du soleil!!! Suivez la recette en photos Un bon choix de poulet (photo étiquetage) un petit prix préparation assez rapide un temps de cuisson...

Les fleurs du début septembre

7 Septembre 2020 …

Bonjour à vous amoureux des jardins Comme promis, voici les quelques floraisons du moment. Bien sur, les photos ont pour rôle de vous montrer celles qui sont à leur avantage Bien sur, de ci de là, on rencontre encore une rose... mais...

Automne, te voilà

3 Septembre 2020 …

Depuis quelques jours, les lumières du matin blanchissent alors que celles du soir, rougeoient. Le ciel se remplit de hordes d'étourneaux, attirés par les parfums de figues mûres et de raisins . Le jardin n'a plus l'air aussi pimpant...