album cuisine

Un petit tour dans le catalogue des saveurs de la table

Des amuse- bouches pour des apéritifs originaux , 

Verrinesavocats/crevettes ... un classique!
Tronçons de concombre à la crème de thon
et Verrines de Taboulé de choux-fleur, persil/ciboulette

Mon caviar d'aubergine!!! miam-miam

verrines de crème de chou-fleur/coeur betterave

Ratatouille froide/gressins

Plateau de crudités pour Dip

Tartines au poivron confit

Verrines de crème aux deux choux

Verrines des grands soirs!!!
Créme de petits pois et d'asperges blanches

Toasts concombres /surimi

Tartines de radis ... simple mais bon!

 Barquette de celeri branche aux oeufs brouillés

Et un petit cake pour finir... classique mais toujours apprécié.

D'autres idées ? bien-sur... le catalogue est bien rempli!

Allez......à votre santé!!!

Comments

[cocomil]

désolée, je cale... j'avais pourtant bien commencé, avec ardeur et gourmandise, mais là je n'en peux plus... je suis gourmande mais pas goinfre alors j'en garde pour une autre fois, du plaisir à venir, dans les petites verrines et les jolis plateaux..... merci d'avoir tout préparé, bisou.

[passion]

Heu dis donc Demoiselle... tu n'imagines pas que toutes ces préparations sont servies en même temps , pour un même apéritif???????? ici , la goinfrerie n'a pas de place...
Toutefois, certaines présentations sont issues de buffets de fiesta... et là, j'aime me surpasser!!! il faut satisfaire tous les goûts, et mes amies le savent bien...
Alors pour te caler (les yeux) à n'en plus pouvoir,(je crois qu'à l'époque tu ne fréquentais pas mon blog) va voir l'article fait sur le buffet réalisé pour l'anniversaire d"une très chère amie,http://passion.table.jardin.over-blog.com/article-un-buffet-vous-avez-dit-buffet-119699067.html et sache que pour me nourrir je me suis contentée des compliments ce soir là....j'étais très fière de mon travail et j'ai vraiment été récompensée...
Que ça fait du bien parfois de se sentir "reconnue" alors que si souvent.....................! mais laissons-là mes mauvais jours, tu as assez des tiens , j'imagine... Heureusement, la vie apporte aussi tellement de jolis moments...(dernier article: cigogne, entre autres)
Bisous

[Philippe D]

Comme je suis difficile, il y a beaucoup de choses que je n'aime pas dans ce que tu proposes.
Je me contenterais d'une petite tranche de cake.
Bonne fin de semaine.

[passion]

Effectivement tu dois être difficile car les saveurs proposées sont variées... et c'est pour palier à la difficulté de satisfaire tout le monde, que je présente toujours quelques classiques qui satisfont les récalcitrants.... c'est vrai que c'est un peu trop '"végétal", sans doute..!Mon époux ne se précipite pas non plus vers ces gourmandises, mais préfère de beaucoup, les raviers de saucissons, dès de fromages, ou carrés de quiches...
Mais comme je disais plus haut, l'important c'est de partager un bon moment
Bonne journée

[nath]

Tout est beau et tout me semble très bon !!!! alors je prends une verrine avocat crevette ,puis une tartine aux poivrons, ensuite une tranche de cake ... je ne peux pas choisir !!!! je prends tout là ! bonne nuit bisou nath

[passion]

c'est fait pour ça!!! je mets toujours un choix important pour tenter les gourmand(e)s.... et je suis ravie de les faire saliver....
Bisous Nath

[Simone]

Alors, je ne vois qu' une seule solution : me mettre à l' apéritif tous les jours, midi et soir. Voisine, ma future cirrhose te remercie.
Bisous quand même, c' est très tentant !

[passion]

mais non!!! juste un cocktail sans alcool accompagnera très bien un de ces petits amuse bouches ... le principal est de passer un bon moment en bonne compagnie!!!
Bisous

[_petit sucre]

PS mon lien ci dessus (de mon site) ne doit pas être bon, désolée, car il dirige vers un post particulier
d'habitude on ne me redemande pas toutes mes coordonnées alors je ne sais pas ce qu'il se passe ? Bisous

[passion]

Je ne sais plus quoi dire avec tout ce qui va de travers chez O.B ... ce qui était simple et devenu compliqué et il faut être patiente devant les pannes diverses à répétition!!!

[Nadine]

Quel catalogue: à faire enrager un traiteur.Je retiens les concombres au thon pour ajouter à mon prochain apéro.Bises à toi ma Passion,ton amie Nadine.

[_petit sucre]

pfou! même à seulement 9h du mat', voir ces merveilles en photo ouvre l'appétit! :-)
Finalement, prendre des photos est pour toi aussi une passion, comme pour moi, non ? ;-)
Bisous et belle journée à toi!

[passion]

Oui, les passions de "Passion" sont multiples et la photo prend une grande place!!! c'est pourquoi Fifille m'a offert cet APN , tout doré, qui n'est en vente que chez elle... au Japon!
et depuis je me fais vraiment plaisir!!!
Bises et plein de douces pensées ....