Gratins d'oranges

passion 10 Février 2013 …

L'excellent magazine "SAVEURS", dont je vous ai déjà parlé,

m'incite par l'image, à tenter cette recette...
parce que j'adore l'orange en cuisine et que ça me parait très facile à réaliser

Pelez les oranges à vif et faire des tranches trés fines, récupérez le jus
mettre à macérer avec du sirop d'agave

gratin d'oranges et galette 011

Ne tardez pas ... ce n'est pas bon froid!

à consommer vite chez une amie...proche: c'est meilleur chaud ou tiède.

Catégories : Table - recettes- réunions

Soupe de lentilles corail

un tout petit coin....

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Nath -la-fond-du-bournac

12/02/2013 21:06

Bonsoir je viens te saluer avant d'aller au lit ! la petite présentation de la dernière image me fait fondre ! une jolie petite caissette bien garnie ...miam miam ! J'aime beaucoup l'orange , tous les matin un verre de vitamines au petit déjeuner ! Cette recette a l'air simple ...à ma portée ? Je vois que mon cher Fifi est venu par chez toi c'est sympa ! il adore cuisiner ... il est très doué ! allez gros bisou à plus tard nath p

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passion

13/02/2013 06:02

Si Fifi est ton "super" ami, je l'adopte avec joie... car c'est sans doute quelqu'un de bien!!! Sa sensibilité semble être à fleur de peau... belle qualité chez un homme ... Et en plus si il aime cuisiner, on ne peut que se comprendre... Bien-sur que tu peux réaliser ce genre de dessert.... c'est juste une crème patissière et des oranges macérées.... je suis sure que tu te "dévalues"... Essaie et tant pis si quelquefois le résultat n'est pas à la hauteur de tes espèrances.... ça m'arrive aussi mais tu connais la formule:- "Cest moi qui l'ai fait!"-Y'a pas mieux!!!!! L'orange est un élément béni des dieux!!! que du bon pour la santé comme pour le goût!!!et même la couleur apporte cette gaité lumineuse qui te réveille le matin!!! moi, je me retiens d'en mettre partout.... car mon mari n'en supporte même pas l'odeur!!!! Ah ! quel rabat-joie, celui-la !!! Hier, j'ai participé à une réunion "Tricot" ... surtout pour l'ambiance, car je ne suis pas trop "travaux féminins" ... un moment de plus, dans la bonne humeur... il me faut compenser la morosité du ciel qui pleure toujours toutes les larmes des anges!!!!!!!!!!!! et encore une occasion de faire un gateau!!! un cake au citron, recette de Bruno oliver...assez goûtu ! Voilà Nath,à bientôt et passe une bonne journée PS; j'ai reçu la pub de Leclerc Jardinerie... y'a des dépenses à faire

FiFi

12/02/2013 19:40

Un grand merci Passion pour cette recette à base d'oranges, fruit essentiel pour combattre les frimas de l'hiver. Je ne connais pas ce magazine et grâce à toi je le découvre. Je te conseille également le magazine Esprit d'ici, magnifique magazine avec plein de beaux reportages sur la cuisine, les terroirs ... Je l'adore. Je serai un fidèle de ton blog moi aussi si tu le veux bien ... Bises FiFi

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passion

13/02/2013 05:36

Merci Fifi Je suis une grande Fan des oranges dans la cuisine ... dans le sucré comme le salé! "SAVEURS" est l'ancêtre "d'ESPRIT D'ICI"( même édito) tu peux voir mon article de mars 2012 en catégorie Musique/chansons, intitulé "ESPRIT D'ICI"magazine... qui est en bonne place sur la recherche Google....j'ai du contribuer, à ma petite échelle, à son succés,... si j'en crois tous les mails qui m'ont pris pour un membre du staff....! Hélas, je n'ai pas gagné un abonnement gratuit!!! J'ai toujours beaucoup de mal à capter ta radio... un peu trop loin, sans doute.... Bonne journée,Fifi

les-voyages-de-gridelle

12/02/2013 15:25

ils sont drôlement beaux tes gratins! miam!

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passion

12/02/2013 18:22

merci, mais faut vraiment pas les laisser refroidir... Bonne soirée

divagations-et-balades

10/02/2013 20:42

récidiviste !!!

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passion

11/02/2013 05:59

Tant qu'je gagne, je joue!!!! Mais si ça t'inspire, je peux rajouter de l'écrit.... Bises, voisine de l'autre rive...