passion

Escalopes de poulet en ballottines

22 Novembre 2016 …

Un peu de temps et de travail, mais voilà une recette "qui le vaut bien" Aujourd'hui, on cuisine des escalopes de poulet, qu'on écrase pour les affineret que l'on garnit d'une petite farce au jambon (Bayonne et blanc)Dans le bol de...

Thé ou café

19 Novembre 2016 …

Voilà quelques jours mauvais, par le temps pluvieux,lavant les fenêtres à grande eau...comme par un médecin qui m'impose un repos forcé...Donc, ce sont mes charmantes copines qui viennent prendre abri sous mon toit,où crépitent ardemment,...

Salut l'artiste, le poète, Suzanne....ou Marthe

13 Novembre 2016 …

"Je dis que la guerre est misérable,mais les hommes sont des animaux,ils ont le goût du sang". Leonard Cohen Un grand merci pour tous Tes mots sur Tes superbes musiques, toutes ces années...MERCI . Ce matin, l'annonce du départ de...

Joue de bœuf aux carottes

11 Novembre 2016 …

Novembre... avec son cortège de gris humides et froids,donne envie de plats chauds, traditionnels, fumants dans la cocotte. Nous allons cuisiner aujourd'hui un classiquequi a toujours sa place sur les meilleures tables familiales....

La vie... coté petit bonheur aux saveurs mangue !

7 Novembre 2016 …

Pendant que Veb (http://www.recettes-de-leyre-et-d-ailleurs.fr/) vous invite à un velouté de cèpes pour réchauffer un jour gris, Passion vous "réchauffe" avec une recette des îles... Ce dimanche n'incite pas à la balade....Il fait...

Le retour des Toquées de Ganache

4 Novembre 2016 …

C'est chouette... une nouvelle réunion chez Passion!!! pas nombreuses, les Toquées... mais quelle ambiance! Il flotte un petit air Halloween par ici... Un muscadet bien frais et des amuse bouches, couleurs de saison ! (un toast de...

Aujourd'hui, le sous bois m'appelle...

1 Novembre 2016 …

Réédition d'un de mes articles qui date du 31 octobre 2011, toujours d'actualité! Je n'ai rien à changer,...je vous emmène toujours avec grand plaisir, et en plus , il fait un temps magnifique!!! L'endroit d'où je viens.... La forêt.....?!...

Octobre sombre

28 Octobre 2016 …

A tâtons dans cette pénombre collante, mes mains tâtent des murs invisibles...je dois aller plus loin, plus avant, plus encore...J'hésite...je trébuche, je balbutie .j'entends une voix ; je la reconnais,elle me guidait hier... C'est...

Tout chocolat

22 Octobre 2016 …

Merci ... à toi, qui pense si gentiment à moi...et à mes rondeurs!!! Voilà plusieurs fois que je vous poste des photos de desserts au chocolat,sans vous donner les recettes...et vous me dites que ce n'est pas sympa!!! Aujourd'hui,...

Vous avez faim?

18 Octobre 2016 …

Pendant que je vous racontais ma balade au Pays Basque,les menus ont continué à nous nourrir, bien-sur. Alors, comme je n'ai pas beaucoup d'inspiration en ce moment,où beaucoup de mon temps est pris par le jardin,Je vais vous montrer...