table - recettes- reunions

Mère et fille cuisinent ...

13 Juin 2022 …

Un plat typiquement japonais !!! Pour redonner un peu d'appétit à sa maman, pendant son séjour, Fifille m'a tenté avec cette recette, où l'oignon nouveau, cuit à sa façon, est une petite merveille. Magret de canard, sauce framboise...

Le mercredi du marché

5 Février 2022 …

Ce chou est superbe sur l'étal de Vincent... c'est mon maraicher préféré avec ses beaux légumes traités en agriculture raisonnée ; souvent, je ne vais au marché que pour son stand ! Vous pensez que je vais le cuire, ce chou ??? oui,...

Album cuisine de Janvier 2022

2 Février 2022 …

🍽 L'album cuisine de janvier 🍽 difficile à finaliser car je cuisine de moins en moins pour diverses raisons Mais voilà quand même quelques images.👩 🍳 Une verrine ? Concombre mixé, bien essoré, dans deux CàS de fromage ST MORET, avec...

Des crêpes pour le thé du dimanche

31 Janvier 2022 …

Pour en prendre plein les mirettes, un clic droit sur les photos AH! vous sentez comme c'est bon!!! 😋😋😋 😊 300 g de farine/ 5 œufs/ 50 g de sucre/ 1/2 l de lait+15 cl d'eau/ Le Jus d'une orange/ 2 sucres vanillés/3 CàS d'huile neutre/1...

Le froid de l'hiver a du bon...

21 Janvier 2022 …

BRRR ! tout est blanc de froidure au dehors, ce matin - 4° . Moi, j'observe derrière la baie de ma cuisine Collés à l'entrée, les deux rescapés, Coco et Cocotte, attendent que je me décide à leur donner leur pain quotidien Et nous?...

Une bonne soupe d'hiver

18 Janvier 2022 …

A la soupe ! Horreur de beaucoup d'écoliers des écoles primaires à l'époque où il y avait encore une cantinière, dans nos petits villages de campagne. "LA SOUPE" 😝 Mais le cauchemar était encore pire lorsqu'on nous servait : "La soupe...

Album cuisine de Novembre et Décembre

10 Janvier 2022 …

Le sapin feuilleté pour l'apéritif de Noël...A dévorer du bouts des doigts Les tartines pour les entrées de fêtes et les huitres , bien sur Ces petites entrées qui deviennent des repas légers , un peu détox pour nos estomacs trop chargés...

On continue les plats de fête

21 Décembre 2021 …

Les plats de fête ne sont pas obligatoirement ceux imposés par une tradition, venue au fil des années, sur la plus part des tables; tels que les coquilles st-Jacques dont le prix quadruple en décembre, les huitres, le foie gras, les...

Un retour sur le catalogue des plats de fêtes.

8 Décembre 2021 …

Pas eu beaucoup de temps pour cuisiner durant ce mois de novembre, parce que je n'ai pensé qu'à satisfaire le petit estomac délicat de Fifille. Comme je vous l'ai dit , elle ne voulait pas prendre de poids durant son séjour; alors...

Album cuisine du mois d'octobre

4 Novembre 2021 …

Les repas de la mer ! les moules pour l'entrée ou l'apéro... ouvertes au four, puis arrosées d'un pesto ail/persil/huile d'olive et remises au four 5 minutes. On fera aussi les classiques moules marinières et pour moi seulement, mon...