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Table - recettes- réunions
2020/2021 Voilà une époque qui ne donne même pas envie de cuisiner! Plus de réunions, ni de repas de famille ou d'amis, et encore moins "des Toquées"... Plus de restaurants, plus de petits séjours gastronomiques, pas même un petite...
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Recette de saison! Purée de Petits pois frais à la menthe et velouté semi-pris d'asperges blanches Voici une recette, qui me fut inspirée par la revue "cuisine et vins de France" (( 2012)) ( Recette un peu longue à préparer, mais économique...
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Table - recettes- réunions
Le premier repas du printemps...et là, c'est moi qui suis à la fête. Quel régal!!!!!!! Une simple entrée de crevettes avec un guacamole ... ça change de la mayo! Saumon cuit au sel 24 heures) servi avec une salade vivifiante (radis,...
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Table - recettes- réunions
Œufs mimosa au surimi + une petite tarte aux pommes; pour moi, un repas agréable et suffisant.... (hélas, pour Mr, ce n'est pas complet!!!) Une classique entrée ici, toujours fraîche et parfumée. Râpé du cœur tendre d'un bulbe de fenouil,...
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Table - recettes- réunions
Un joli merlu du bassin, en promotion à l'étal de la poissonnerie de mon Leclerc , et la préparation du produit pour plusieurs plats. Encore une fois, je milite pour le bien manger pour pas cher!!! Bien sur, ça demande un peu de temps...
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Table - recettes- réunions
Je complète l'article précédent par les plats . Principale nourriture d'un repas, j'entends souvent que ""bien manger coute cher"" je veux vous dire que l'on peut faire beaucoup avec presque rien! Dans tous les cas, j'utilise le produit...
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Table - recettes- réunions
Goûts et couleurs en entrées L'hiver n'invite pas qu'au bol de soupe!!! Dans ma cuisine, et quelque soit la saison, les repas commencent souvent par une salade. Mais c'est aussi, très souvent, le plat unique pour moi, et je m'en régale...
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Table - recettes- réunions
Encore de la couleur ... un assortiment de radis découvert chez Vincent, au marché de Blaye; j'ai beaucoup apprécié, pour une entrée apéritive ou pour décorer des assiettes, émincés à la mandoline, juste avec un peu de fleur de sel...
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