Un joli gâteau

Vous souvenez-vous du gâteau à la mode de Nantes???

C'était une recette du magazine "cuisine et vins de France"

Nous lui avions donné un aspect différent
pour notre réunion des Toquées du mois de mars,
où nous avions pu déjeuner dehors pour la première fois de cette année

il était très bon mais restait un gateau un peu simple, de ceux qu'on dit "maison"...

Hier soir, nous étions invités chez des amis ,
et j'ai voulu satisfaire au mieux la gourmandise connue de S.

Comme les regards ou les mots, rien n'est figé...
Un même endroit devient tout autre
suivant mon état d'esprit...

En cuisine c'est pareil!!!

J'ai donc repris la même recette ....
le même moule...
mais j'ai sophistiqué un peu pour en faire un gâteau/cadeau!!!

Oh! rien de très compliqué... juste un peu de délicatesse...un peu de mon âme d'artiste...

Un coulis d'abricots frais avec une feuille de gélatine...

Fruits frais et brins de lavande

Nuage de sucre glace  (heu... cumulonimbus!!!)

Et voilà un travail qui a reçu l'aval de Fifille... à quelques détails près...

Comments

[Oxygène]

Quel bel aspect pour ce gâteau cadeau.... !!!!
Bonjour passion, j'ai pris un retard fou dans mes visites sur tes pages qui "s'empilent" dans ma boîte mail. Aussi en cette matinée plutôt calme je profite d'un peu de temps retrouvé pour découvrir tes nouveautés.
Je ne commenterai pas partout mais tu peux imaginer à quel point je vais me régaler en te lisant. J'ai déjà glissé 2 pages dans mon onglet "recettes"... Cela ne veut hélas pas dire que je vais m'y mettre, mais ça me fait tellement plaisir d'y croire.... ;-)
Je te souhaite une très bonne journée. Bises à toi :-)

[Passion]

et ça me fait rudement plaisir aussi d'avoir suscité l'intention!!!!
Voilà sans doute les vacances quasi finies pour toi et sans doute reviens-tu au calme, les vacanciers repartis... et c'est très bientôt la rentrée!!!
Merci de ta gentille visite

[Marie K.]

Je reconnais bien là ta patte d'artiste : c'est tout simplement sublime (visuel). Quant au goût, je suis bien trop loin pour en juger mais il a l'air fort appétissant.

[passion]

Oui, là, sans modestie aucune... je confirme qu'il était aussi bon que beau!


et que la récompense de "l'artiste" est venue des étoiles gourmandes dans les yeux du "goûteur" et des autres convives...


 

[nath]

Avant de partir je mange une grosse part du dernier gateau il est beau !!!!!!!!!! bon aussi !!!! merci et mot doux a été posté ce matin de bonne heure à l'embauche . bisou nath

[passion]

Tu vas te régaler!!!


merci pour le mot doux

[Marithé]

Tu me donnes faim c'est l'heure du goûter .
La présentation est originale et très belle .
Bises

[passion]

Elle a beaucoup plu, en effet... et pour un goûter avec un bon thé ..... se laisser tenter!!!


Bises

[simone]

Enfin le voila, et ça valait le coup d' attendre et de s' obstiner. As-tu conscience du nombre de kilos que tu vas me faire prendre. GRRRR!

[passion]

Bon! voilà... enfin j'ai pu revenir chez moi! Merci aux techniciens d'Overblog, rentrés de ce long week-end, pour rendre nos blogs, à nouveau visibles!!!


Bon, personne ne t'oblige à en manger beaucoup... juste une petite part est suffisante pour le plaisir... et c'est vraiment "plaisir"!!!


Bisous Simone 

[Mathilde]

Superbe ce gâteau-cadeau ...c' est aussi ça le vrai talent ...:-)

[passion]

Oh! merci...


Passe une très bonne journée

[cocomil]

miam slurp ! même les yeux se régalent !

[passion]

c'est surtout eux, les yeux, que je visais!!!


mais coté goût, les papilles n'ont pas dédaigné non plus... Slurp, le moelleux....


Il y a des fois où je m'étonne moi-même... mais d'autres où je me bouscule avec la taupe pour savoir qui sera la
première, cachée au fond du trou!!!!!!!!


Flon-flon et feu d'artifice pour toi

[Nadine]

C'est joliment agrémenté,quelle artiste tu fais,cela a dùu être très apprécié.Au départ ,en mars,cela me faisait penser à un palais de dame,avec du sucre glace étalé.
Mon petit fils ,le + jeune nous fait parfois cela.
Bon dimanche ma Passion,bisous de Nadine.

[passion]

Je vois que tu n'as rien oublié de mes articles pâtissiers!!! Gourmande, va


Bonne journée et reçois en ce 14 juillet un feu d'artifice de pensées très amicales!

[aln03]

En plus d'être beau , il doit être bon .Tes cours de cuisine doivent être passionnants même si on n'est pas douée , comme moi .Bravo pour ce super gâteau !Bon dimanche !

[passion]

J'avoue être assez fière du résultat! je confirme qu'il était très bon!


Bonne journée du 14 juillet