table - recettes- reunions

Le thon? c'est bon !!!

8 Mai 2020 …

""Le thon, c'est bon"" Certains d'entre vous se souviennent surement de cette publicité télévisée; c'était les débuts de la pub en France, dans les années 60. J'ai acheté chez mon poissonnier une demie darne de thon rouge Mon époux...

La table du premier mai

3 Mai 2020 …

Table pour deux!!! ah! maudit coronavirus! Malgré le manque d’intérêt de Mr Passion pour les belles tables, je me fais le plaisir d'un peu de délicatesse... l'entrée sera un avocat farci avec un Martini pour moi!!! Souris d'agneau...

Une recette pour chaque jour de la semaine

29 Avril 2020 …

Le confinement commence à faire long ?! Alors, pour occuper ''utile' une partie de votre temps, Lancez-vous dans la cuisine... peut-être aidé par mes images appétissantes, (j'espère) ?! Asperges/sauce moutarde & fraises chantilly/mascarpone...

Week end de Pâques confinée dans la cuisine

14 Avril 2020 …

SAMEDI : Charlottine d'aubergines; travers de porc grillé; une assiette simple mais cuisinée! Dimanche de Pâques :Deux malheureux convives pour une table de Pâques? ah, tristesse, voilà qui ne ressemble pas à Passion!!! Mais la table...

Un peu de douceur dans ce monde malade ...

8 Avril 2020 …

Une pâte feuilletée de commerce mise dans un plat à four, piquée à la fourchette, enduite au pinceau, d'un beurre fondu puis saupoudrée de cassonade . four 210° pour 15/18 Mn Faire une crème pâtissière classique. La laisser refroidir,...

Du poisson.... en Avril !

2 Avril 2020 …

Poisson du 2 avril ... et une pensée pour A. Uderzo, le père d'Astérix et Obélix, qui vient de tirer un dernier trait.... Ce premier avril , je n'ai pas eu envie de faire la traditionnelle blague!!! ((Alors grand merci aux 80 d'entre...

Cuisine de confinée

1 Avril 2020 …

Demain aurait du avoir lieu, la réunion culinaire des Toquées Hélas, confinement oblige, j'ai du la reporter à une date.... inconnue!!! Mais je vais quand même faire comme un petit atelier virtuel, question de ne pas se perdre de vue....

Un repas sur le pouce ?

7 Mars 2020 …

C'est bien aussi, un repas sur le pouce... Un plat qu'on grignote en discutant, un verre de rosé à portée de bouche, et un dessert pas de saison, mais qui permet de vider son congélateur, c'est bien aussi, non? Alors je vous invite...

A table! au choix; 3 plats de saison.

23 Février 2020 …

1)) Il fait beau? alors profitons d'un plat chaud et froid! un petit pavé de saumon, mi cuit, avec des bouquets de chou-fleur al dente , et ses feuilles claires et tendres bouillies en même temps , des petits oeufs durs, et des fleurs...

Mamie, c'est les vacances!!!

16 Février 2020 …

Comme chaque fois qu'il y a des vacances scolaires , les Mamies sont mises à contributions. La plus part du temps c'est avec grande joie. Recevoir et gâter ses petits enfants leur donne le "beau rôle" Elles sont beaucoup plus disponibles...