AH! la belle journée!!!
13 avril... (le jour où je suis née... il y a "quelques années")...
J'ai concocté une petite fête qu'on est pas prêts d'oublier...
Parce qu'à la surprise générale, j'ai réuni le clan des "jeunes " de 1970!!!!
Certains sont souvent présents,
mais pour le couple "surprise"... plus de 30 ans d'éloignement, effacés d'un coup de baguette magique....
Voilà comment savourer une belle journée!!!
Si pour moi, c'est un régal de faire plaisir...en émotions diverses et variées...
La table reste mon premier terrain de jeu pour vous satisfaire...
et...OH! rage...pas de photos de ma table....
Pour donner une idée....reconstitution du bout de table qui comptait 11 couverts!!!
La douzième invitée était dans toutes les pensées...
Le temps a permis de prendre l'apéritif en terrasse....
Toutes ces petites préparations qui font l'apéritif agréable et original sont un peu ..."mon dada"
Une terrine (terroir) pour l'entrée...
Recette un peu "bidouillée"...mais excellente avec cet apport de noisettes et pruneaux!!!
(et qui a le mérite d'être préparée l'avant veille)
Pas de photos (ENCORE!!!) du plat principal
Cari poulet avec son riz /coco
Et après le plateau de fromage....
Le moment attendu du dessert !
Cheese-cake mangue/passion avec son coulis de fruits frais( + vieux rhum Réunion)
et mini coupes ganache chocolat / sirop d'oranges maison
Prêt la veille, le cheese cake est, lui aussi, une bonne solution pour rester disponible pour ses invités
Fleurie???oui!!!!
Voilà les ami(e)s!!!
à l'année prochaine .... et sûrement avant pour d'autres occasions!!!
Merci à tous