Et si on quittait le jardin pour la table?

Bonjour les ami(e)s gourmand(e)s

Le jardin, c'est bien joli
mais la faim subsiste au delà des balades fleuries.
Comme vous le savez, j'ai des problèmes avec les odeurs et les saveurs,
ce qui m'a éloigné des fourneaux.
Mais ça va un peu mieux,
alors je vous concocte un petit plat végétarien qui me régale.
(ma bouche refuse toujours les viandes)

Et puis, il y a un chef dont je vous parle depuis longtemps,
Monsieur Seiji Inomoto .
qui lui, n'a rien perdu de sa délicatesse en cuisine.

La fête de l'asperge a eu lieu le 30 avril à Etauliers.
Pour cette occasion, des chefs cuisiniers ,
sont invités à faire des démonstrations de leurs talents,
pour traiter de la meilleure des façons
le produit mis à l'honneur, en l'occurrence là: 
L'asperge du Blayais. 
Je vous laisse donc découvrir, en image , Mr INOMOTO
 

Mr Inomoto en action, la jolie recette du chef en image et en écrit . Et les petites mains, qui œuvrent sur les petites verrines de dégustation offertes au public .

Et puis bien plus modeste,
ma petite recette pleine de saveurs et de couleurs.
Aubergine farcie aux poivrons
(recette en images)

la part belle aux piments corne et au poivron rouge... attention aux mini piments forts (trouvés au Lidl ) (sortir les graines avant cuisson) c'est plus sur si vous tenez à votre langue!!! rire.

Voilà, c'est simple mais gouteux 
suivez les étapes et, 
bon appétit 😋

A bientôt😘

Comments

[Tincky]

Re-Coucou Dame Passion !!! Sourire
Hummmmmm !!! Miam miam !!! Et pour les deux recettes... Sourire Gourmand
J'adOooOre les aubergines !!! Et ta recette est un avant-goût de l'été avec toutes ses belles couleurs éclatantes !!! Immense Sourire
Des milliers de tonnes de très tendres Bisoudouxxx Chaleureux et Affectueux
***Tincky***

[Tincky]

Oh tu sais... Ici aussi le temps est imparfait pour la Saison... Mais nous avons tellement besoin d'eau en Provence, que je positive dés que la pluie tombe enfin !!! Même si des "légions" d'escargots mangent tout... Jusqu'aux croquettes de la Meute de chats dont je m'occupe, "dehors" m'enfin !!! éclat de rire
Des Bisoudouxxx par millions de tonnes
***Tincky***

[passion]

Je fais une cure d'aubergines depuis quelques temps.... j'en mangerai volontiers tous les jours et de toutes les façons
et puis les piments et poivrons aux couleurs vives sont aussi de la partie (rire)
Le temps n'était (jusqu'à hier) pas très joli, ni chaud, alors les assiettes compensent mon envie d'été
Plein de bisous Tincky

[Giny]

Ah, la cuisine d'Inomoto ! Encore un grand merci de me l'avoir fait découvrir, c'est un beau (et bon) souvenir. Ta recette est bien alléchante aussi.
Gros bisous

[passion]

Contente que tu t'en souviennes agréablement, même si la porte ouverte nous avait confrontées au bruit de la rue.
Ma recette est beaucoup plus simple mais elle me comble aussi... et toutes ces couleurs sont une attente de l'été.
J'espère que tu vas bien, je suis passée sur tes articles, mais sans laisser de commentaire parce qu'on m'a sortie du bureau avant que j'en ai eu le temps .
Ta montagne est belle ......et j'ai ri devant ton bois flotté!!! puisque moi, je t'ai amené là où il n'y en avait pas le moindre morceau...... !
Je t'embrasse et passe une bonne journée.

[Petite Ombre]

c'est plein de couleurs en plus !!! Perso le piment je ne peux pas du tout à cause de mon estomac fragile...
Jolie semaine à toi

[passion]

On peut faire ma recette sans piment, bien sur, mais pour moi c'est comme le sel... j'en mets un peu partout.
j'espère que tout va bien (mieux) pour ton petit
Des bisous d'Aquitaine pluvieuse

[chaourcinette]

tu m'en avais parlé de ce fameux chef, tu as dû te régaler avec les asperges !! c'est beau et ça a l'air bon !! et il a une bonne bouille sympa !! ta recette à toi je la referai car j'adore les aubergines et poivrons ! et j'adore ces poivrons tout fins du Lidl...je les trouve plus digestes que les autres, plus fondants...c'est bien d'avoir pris ta recette en photos à chaque étape !! pas besoin de mots on comprend tout !!
je te fais des gros bisous ma louloute !!

[passion]

Je vais chercher des asperges au marché presque chaque semaine; mais je me contente des recettes classiques; avec Mr Inomoto, c'est beaucoup plus sophistiqué et savoureux.
Comme tu le vois, moi aussi, j'adore les aubergines et les piments et poivrons... rien que les couleurs m'enchantent....
J'ai eu un peu de temps au bureau à cause de la pluie, (marre) alors j'ai passé du temps avec toi. on en reparle au téléphone .
j'essaie de travailler un peu au jardin entre les averses, c'est pas évident.... mais il est tellement beau en ce moment....
ça me réconcilie avec lui mais si la sécheresse arrive dès le mois prochain (comme ils disent) sa beauté aura tôt fait de n'être qu'un souvenir......... comme nous!!! (rire jaune)
Bon! va falloir que je me bouge alors, je t'embrasse avec toute mon amitié